芋の茎DEきんぴら♪

今日は畑で出来た芋の茎を皆さんと一緒に皮を剥きました。

「私の若い頃戦時中かね～。よく食べよったよ」「指先が黒くなったね」と話が盛り上がりました。沢山あった芋のつるはアッという間になくなり、水洗いし茹でてきんぴらに

夕食の一品になりました。皆さん「柔らかくておいしいね」と好評でした(*^^)v

また作りましょうね(^O^)／