先月のリクエストにお応えし、今月のおやつ作りはどら焼きにしました。

ホットケーキミックスに、卵・砂糖・牛乳・みりん・はちみつを入れ、ホットプレートで焼きました。

はちみつ・砂糖で甘いせいか早く返さないと焦げやすく、最初は悪戦苦闘しましたが、慣れてくるとみなさん上手に焼いてくださいました。

温かいどら焼きは「とても美味しいよ」「愛情がこもっているよ」と喜んで下さいました。