今月のおやつ作りは、皆様の要望にお応えして「おはぎ」作りです。朝から、米、もち米を洗米し、1時間ほど浸し炊飯器のスイッチON！！1時間後、炊きあがりのもち米　いい香り！いいツヤ！

ボウルに移し順番にすりこぎで潰していただきました。今回は、米ともち米同じ割合にしました。「あまり潰しすぎない方がいいんよー」・・・さすがです。手つきが違います。丸めるのもお上手です。(^^)/

「小豆を炊くのも簡単だから、今度は小豆からやー！」「小豆は小指で潰して、柔らかさを見るんよー！」「昔はいっぱい作ってご近所に配ったりしよったよねー！」

手を動かしながら、懐かしいお話もたくさんでてきました。

美味しいおはぎを頂きながら・・・「5月は柏餅かねー」「柏餅の作り方はねー！・・・」と話がつきません。(*^_^*)